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Découvrir d’autres techniques – Conserverie Mobile et Solidaire

Découverte d'autres techniques

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Apports théoriques et pratiques autour de la conservation. 

Produits végétaux locaux et de saison. 

Quelques exemples: 

  • Tartinable 
  • Fermentations diverses: kéfir, kamboucha, pain, viennoiseries, dosas
  • Biscuits/granola 
  • Chips de fruits/légumes
" Je n'osais pas faire des conserves chez moi, depuis l'atelier je me lance dans des recettes de pickles avec mes restes de légumes ! "
Lucie, paricipante